Prorektor ds. kształcenia jest odpowiedzialny za rozwój oferty dydaktycznej Uczelni oraz jakość kształcenia. Do spraw objętych zakresem obowiązków prorektora ds. kształcenia należy:
1) nadzór nad doskonaleniem wewnętrznego systemu jakości kształcenia w Uczelni;
2) koordynacja działań związanych z uprawnieniami do prowadzenia studiów;
3) koordynacja działań zmierzających do uruchamiania nowych kierunków studiów i specjalności, zgodnie z zapotrzebowaniem rynku pracy, oraz znoszenia kierunków studiów;
4) działanie na rzecz rozwoju kształcenia w językach obcych i umiędzynarodowienia studiów prowadzonych w Uczelni;
5) koordynacja prac związanych z procesami przygotowania jednostek do krajowej i międzynarodowej akredytacji studiów;
6) nadzór nad prawidłowym ustalaniem harmonogramu i godzinowego rozkładu zjazdów studiów niestacjonarnych;
7) nadzór nad koordynacją zadań związanych z ustalaniem wysokości opłat za świadczone usługi edukacyjne realizowanych przez wydziały;
8) koordynacja prac związanych z opracowaniem, wdrażaniem i modyfikacją systemu kształcenia na odległość;
9) nadzór nad właściwą obsadą kadrową kierunków studiów;
10) nadzór nad zgodnością z ramami kwalifikacji programów studiów;
11) nadzór w zakresie wdrażania i modyfikacji informatycznych systemów zarządzania procesami dydaktycznymi;
12) nadzór nad systemem ECTS oraz systemem informatycznym wspomagającym projektowanie i wdrażanie programów studiów;
13) nadzór i koordynacja planowania i realizacji rocznego wymiaru godzin dydaktycznych, godzin ponadwymiarowych nauczycieli akademickich oraz jednostek dydaktycznych Uczelni;
14) nadzór nad procesem kształcenia realizowanym przez jednostki międzywydziałowe;
15) nadzór nad realizacją dodatkowych zajęć dydaktycznych oraz realizacją potwierdzania efektów uczenia się;
16) nadzór nad Szkołą Doktorską w zakresie kształcenia;
17) nadzór nad postępowaniem przy zawieraniu umów na prowadzenie zajęć dydaktycznych i podpisywanie tych umów;
18) nadzór nad studiami podyplomowymi oraz innymi formami kształcenia, kontrola prawidłowości decyzji wydawanych przez kierowników tych studiów i innych form kształcenia;
19) nadzór nad prowadzeniem rejestru druków świadectw studiów podyplomowych;
20) współpraca z sejmikiem samorządu doktorantów i organizacjami doktoranckimi;
21) podejmowanie działań i inicjatyw w zakresie pozyskiwania środków przez Uczelnię w ramach programów unijnych, dotyczących rozwoju różnych form kształcenia;
22) nadzór nad opracowywaniem projektów aktów normatywnych w sprawach objętych zakresem obowiązków;
23) zastępstwo prorektora ds. studenckich podczas jego nieobecności.
Prorektorowi ds. kształcenia podporządkowany jest Dział Kształcenia.
Prorektorowi ds. kształcenia podporządkowane są następujące jednostki organizacyjne (międzywydziałowe i ogólnouczelniane):
1) Studium Matematyki;
2) Studium Języków Obcych;
3) Studium Wychowania Fizycznego i Sportu;
4) Studium Nauk Humanistycznych i Społecznych;
5) Centrum Kultury im. prof. Jana Szyrockiego.
Prorektor ds. kształcenia współpracuje z komisjami senackimi i rektorskimi, właściwymi dla swojego zakresu obowiązków.